Extraction des ARNm et des protéines
La portion de muscle prélevée est broyée, et des solutions particulières sont utilisées pour extraire les molécules d’intérêt, soit les ARNm, soit les protéines, en fonction de la technique mise en œuvre dans le protocole expérimental.
Le film ci-dessous présente l'extraction des ARNm, la technique pour prélever les protéines utilise des solutions différentes,mais se fait de façon comparable.